Kostpolitik
Sund kost spiller en essentiel rolle i barnets udvikling, helbred og indlæring og derfor er det vigtigt, at de får en god og nærende kost. Vi har derfor valgt at udarbejde en kostpolitik, der skal sikre det bedst muligt, hvor vi beskriver vores retningslinjer og de pædagogiske aspekter omkring maden.
Vi tilstræber os at købe årstidens frugter og grønt og ligeledes, at madvarerne så vidt som muligt er økologiske.
Der serveres følgende måltider i børnehuset Nova:
Morgenmad kl. 7.00-8.30:
Der serveres rugbrød eller havregryn. Der tilbydes som tilbehør honning og rosiner.
Vi serverer mælk og vand til morgenmaden
Formiddagsmad kl. 9.00:
Rugbrød m/smør og frisk frugt
Frokost kl.11.00:
2 gange om ugen er der rugbrød m/ forskellige slags pålæg og grønt.
2 gange serveres der suppe m/hjemmebagte boller/fuldkornspasta
1 gang om ugen serveres der en varm ret m/kød, fisk, kornprodukter, grøntsager m.m.
Eftermiddagsmad kl. 14.00:
Hjemmebagte boller eller rugbrød m/smør og frisk frugt/grønt.
Vi serverer mælk til eftermiddagsmåltidet.
Sukkerforbrug:
Til hverdag serveres der ikke sukker eller sukkerholdige produkter.
Særlige lejligheder:
Ved særlig lejligheder fx afslutning o.l., så må barnet gerne have noget med til hele stuen. Det kan f.eks. være frugt, pizzasnegle og kage osv.
Måltiderne indtages hovedsageligt på stuerne, siddende ved et eller flere borde. Om sommeren kan det ske, at vi spiser frokost eller eftermiddagsmad ved bordene eller på tæpper på legepladsen
Vi stræber efter, at der er en hyggelig atmosfære omkring måltidet på begge stue, samt at der er tydelige rammer og genkendelighed.
Børnene lærer i samspil med de voksne:
- Om hygiejne; at de skal vaske hænder inden og efter måltidet
- Bordskik
- Det sociale samspil med andre under måltidet.
- Interesse for maden, sanseindtryk og sundhed
- De voksne spiser et pædagogisk måltid sammen med børnene.
Foruden dette så har vi i børnehaven fokus på, at børnene deler service ud, at de lærer at smøre deres egne madder og at hælde vand op, samt at rydde op efter dem selv.
Allergi:
Hvis barnet har nogen form for allergi, som betyder, at barnet skal have en anden form for kost eller drikkelse, så skal vi have en lægeerklæring, som påviser det.